Doce feito com apenas 1 ingrediente, a banana, é sem adição de açúcar, possui alto valor nutritivo, muito rica em açúcar natural da fruta, cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B1, B2 e C. De fácil digestão e como quase não tem gordura, é indicada nas dietas baixas em colesterol. Alto teor de fibras e excelente fonte de potássio.