Propriedades fitoterápicas:
O anis estrelado tem ação vasodilatadora, cardiotônica, antisséptica, expectorante e balsâmica. Ajuda a tratar gripes, resfriados e tosses produtivas. No sistema digestório tem ação carminativa, digestiva, anti-espasmódica e antidiarréica. Age como analgésico nas dores reumáticas e lombalgias.
Modo de preparo:
Adicionar 1 colher de chá (5g) da erva em um recipiente com 1 xícara (250ml) de água fria, tampar, levar para ferver por aproximadamente 2 minutos e coar. Então, estará pronto para ser consumido.
Curiosidades:
O anis estrelado é originário do sul da China e do Vietnã, com uma longa história de uso culinário e medicinal. Receitas antigas da Europa do século XVII indicam que era usado para aromatizar caldas e conservas.
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