De origem egípcia, o cominho, é um tempero utilizado em diversas receitas culinárias e proporciona um aroma forte, único e relaxante.
Possui diversos benefícios e é uma excelente fonte de ferro, fibras alimentares, proteína e minerais.
Por possuir um sabor bem marcante, as receitas costumam indicar geralmente a medida de uma ponta de faca de sementes – não mais do que isso.
O tempero cominho em pó cai como uma luva em pratos à base de queijos, ovos, batatas e legumes!
Além disso, é muito utilizado também para temperar ensopados e feijão ou no preparo de carnes, aves, arroz, pães, assados e molhos.
