Para preservar ao máximo as propriedades nutricionais e terapêuticas dos alimentos funcionais, eles são desidratados utilizando temperaturas biológicas.
O gengibre em pó tem ação termogênica, favorecendo a queima de gorduras pelo organismo; é desintoxicante, facilita a diminuição do uso do sal e favorece a digestão de alimentos gordurosos; aumenta a absorção e assimilação dos nutrientes essenciais; é estimulante do olfato e paladar.
Seu uso contribui no tratamento e prevenção de náuseas, vômito, dor de cabeça, diarreia, gripe, dor de estômago, reumatismo, doenças nervosas e câncer; limpa os “canais” de microcirculação, é um ótimo anti-inflamatório, sobretudo artrite e reumatismo, que são doenças inflatórias crônicas.
