Goma Xantana sem glúten 75g – Aminna

A goma xantana é considerada como substituta da gelatina, por agir diretamente sobre a viscosidade das receitas.

É utilizada como espessante em receitas salgadas e doces, e ajuda a criar a estrutura semelhante ao glúten, conferindo “liga” e maciez aos produtos. Não traz reações adversas a quem consumir.

Ingrediente presente em nossa linha de pães e também na Farinha sem Glúten FSG®.

Ingredientes:

Goma Xantana.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE.