O que é e onde usar o lemon pepper?
Nos Estados Unidos, o tempero lemon pepper é um dos protagonistas do churrasco. Sendo assim, ele pode ser usado para dar mais sabor a todos os tipos de carnes assadas.
Basta salpicar o Lemon Pepper diretamente na carne, podendo adicionar outros temperos e especiarias, como a pimenta e o sal grosso, e veja a explosão de sabor acontecer!
Contudo, o potencial desse tempero vai além do preparo das carnes.
Nos vegetais, o Lemon Pepper pode ser usado em ingredientes que serão assados, cozidos e até crus — aliás, se você não sabe onde usar o lemon pepper, saiba que ele vai muito bem até mesmo em saladas.
Nas massas, ele pode ser salpicado na hora de servir. Desse modo, a receita ganha mais frescor e sabor. Versátil, esse produto ainda pode ganhar destaque em petiscos que serão servidos, como a pipoca.
Para que serve o tempero lemon pepper?
Agora que você sabe onde usar lemon pepper, fica nítido entender que esse tempero tem a característica marcante de trazer frescor e sabor cítrico a receitas e alimentos.
Sendo assim, uma pitada de lemon Pepper consegue dar muito sabor às receitas, sendo um grande aliado na redução de sal nas receitas, mas com muito sabor.
Então, quando se questionar: para que serve o lemon pepper? Lembre-se que, além de proporcionar muito sabor nas receitas, é uma ótima alternativa para quem deseja diminuir o uso do sal na cozinha.
Onde usar o Lemon Pepper em receitas?
Se interessou em comprar lemon pepper, mas não sabe onde encaixá-lo nas receitas do dia a dia? A gente pode ajudar! Veja algumas opções de receitas que separamos para você:
Carnes vermelhas
O Lemon Pepper faz com que todos os tipos de assados fiquem ainda mais saborosos. Para isso, tempere a carne com esse condimento antes de levá-la ao fogo.
Frango
Entre as receitas com Lemon Pepper, as “Lemon Pepper Wings” estão entre as mais famosas. Nessa receita, as asas de frango são temperadas com Lemon Pepper e assadas na sequência. Encante a todos com essa receita deliciosa!
Macarrão
O Lemon Pepper pode ser usado na finalização do macarrão alho e óleo, na receita Cacio e pepe, no macarrão “al limone”, entre outros. Experimente ousar!
Salmão
Na culinária asiática, é muito comum usá-lo como tempero para peixe. Assim, no caso do salmão, esse peixe tão saboroso ganha um toque cítrico muito refrescante. A dica extra é usar esse incrível tempero também nos frutos do mar.
Qual a composição do Lemon Pepper?
Em geral, o lemon pepper é um mix de especiarias com aroma natural de limão. Mas precisamos ressaltar a importância de que sua composição seja pautada em ingredientes selecionados, naturais e sem conservantes, como os da Bombay.
Os ingredientes do lemon pepper da Bombay são uma mistura de especiarias, sal, ácido cítrico, açúcar orgânico, óleo de girassol, cúrcuma, aroma natural de limão e antiumectante dióxido de silício.
Quanto mais puras forem as especiarias e mais cuidadoso for o preparo do Lemon Pepper, mais saboroso e benéfico ele será para a saúde .
Lemon Pepper é um tempero natural e saudável?
Quando feito da maneira adequada, o Lemon Pepper pode ser considerado um tempero natural e saudável. Contudo, é preciso atentar-se às composições que incluem aditivos químicos, o que o torna rico em sódio.
Esse não é o caso da Bombay, e é o que prezamos na elaboração de nossos temperos e especiarias. Todas as produções são cuidadosamente preparadas com um processo que visa a qualidade, priorizando sempre as especiarias naturais.
